Maridaje en Restaurante La Puntilla

Venda online tancada.

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Detall de l'esdeveniment

Sábado 01 de Junio 2019 a las 14:00 horas
Cata comentada por. D. Eugenio Bermúdez De Territorio Sibarita
Menú maridaje

Cherne salpreso marinado, asadillo
Lentejas, brotes
Tantum Ergo Chardonnay & Pinot Noir

Raviolón de quesos locales, manzana verde
Salvia
Stratvs Pícaro

Espárragos blancos extra, a baja temperatura
Mahonesa de shiitakes aceite de trufa
Bertola Amontillado

Arroz de pato azulón alcachofas y foie
Canto Cri Cri

Atún patudo compota de cebolla local, padrones, olivada
Señorío Amézola Reserva

Presa ibérica rustida, tierra de chorizo
Cremoso de coliflor
Rodriguez & Sanzo

Fresas locales ecológicas, romero, helado de yogurt
de cabra, gofio

Maracuyás, chocolate blanco
Granizado de café
Bassus Dulce

Precio por comensal 79€ igic incluido

José Rodríguez
Chef propietario

Política d'accés

En aquest cas el promotor no ha especificat la política d'accés a menors, si tens qualsevol dubte, t'animem et posis en contacte directament amb ell.

Opinió (1) 1 Opinió

Susi

2/06/2019

Va assistir el 1/06/2019 OPINIÓ VERIFICADA

La perfección absoluta

Sitio de 10. Ambiente de 10. Comida de 10. Bebida de 10. Todo fue perfecto. Pude disfrutar de una jornada maravillosa. Con ganas de repetir.

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Organitzat per:

Territorio Sibarita