Menú degustación 'Es Castell' Cocinas y cociner@s con alma
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Organizado por:
B Style Gastronomy
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Menú degustación 'Es Castell' Cocinas y cociner@s con alma

Organizado por: B Style Gastronomy

Castillo Hotel Son Vida, a Luxury Collection Hotel, Mallorca. C/Raixa 2, Urbanización Son Vida, 07013 Palma de Mallorca Ver mapa Castillo Hotel Son Vida, a Luxury Collection Hotel, Mallorca. C/Raixa 2, Urbanización Son Vida, 07013 Palma de Mallorca

Venda online encerrada.

Para mais informação pergunta ao organizador do evento.

Os dados do organizador estão no apartado "Organizado por".

Descrição

Menú degustación de los chefs Carlos Moreno y Brenda Lisiotti - Restaurante Es Castell - Castillo Hotel Son Vida


Aperitivos
Pan soplado con tomate en texturas y jamón ibérico 

Entrantes
Gazpacho con tomates mallorquines ‘Km0’ y fresas, confitado al vinagre de Módena

Gyozas de gamba roja con panceta de porc negre y seta shitake


Platos principales
Pescado
Rodaballo al horno con frito y pil pil de almendra mallorquina sobre cama de espárragos

Carne
Timbal de ternera guisada a baja temperatura con cremosos de coliflor a la vainilla y crujiente de patata violeta


Postres
Violeta de chocolate blanco con moras silvestres y avellanas en chutney con yuzu

Cheesecake ligero de té matcha

Bebidas

Cerveza Rosa Blanca

(Aperitivo)

Vino Blanco 
Macià Batle Sauvignon Blanc 2021

(Entrantes)


Margalida Llompart 2020
(Pescado)


Macià Batle Blanc de Blancs Dolç 2019

(Postres)


Vino Tinto

Macià Batle Col·lección Privat 2016

(Carne)


Agua Font Major



El menú degustación, preparado por los chefs Carlos Moreno y Brenda Lisiotti, se servirá por un precio de 67€ todo incluido en el restaurante Es Castell ubicado en el Castillo Hotel Son Vida en Palma.

Podrá disfrutar del menú del 17 de abril al 31 de mayo o hasta agotar las plazas disponibles. 

Para más información o consulta adicional acerca de su reserva envíe WhatsApp al teléfono 620 965 482

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Galeria

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Opiniões (22) 22 Opiniões

Juan Manuel Serra
1/06/2023
Assistiu em 31/05/2023 OPINIÃO VERIFICADA
Menu degustación
Buen menú, buen servicio en un marco fantástico
Michelle Kohli
31/05/2023
Assistiu em 30/05/2023 OPINIÃO VERIFICADA
Excellente comida
El restaurante tiene una vista de la ciudad y del mar fantastica. La comida fue deliciosa, todos los platos muy buenos, gracias
Magdalena
28/05/2023
Assistiu em 27/05/2023 OPINIÃO VERIFICADA
EXCELENTE
El responsable de mesa , menú y el lugar excelente
Bàrbara
26/05/2023
Assistiu em 26/05/2023 OPINIÃO VERIFICADA
Espectacular
Un menú degustació esplèndit Un servei de cambrers molts professionals i un lloc espectacular
Diana
22/05/2023
Assistiu em 20/05/2023 OPINIÃO VERIFICADA
Velada fantástica
Celebramos en pareja nuestro aniversario de boda el sábado pasado en el Restaurante, y tanto la atención, los platos, las vistas y el ambiente fue fantástico. Muy agradable y todo buenísimo. Muchas gracias, nos hicieron sentir de maravilla y todo estaba muy bonito,

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