Menú degustación 'Gaikan by Fusion19' Cocinas y cociner@s con alma
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Organizzato da:
B Style Gastronomy
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Menú degustación 'Gaikan by Fusion19' Cocinas y cociner@s con alma

Organizzato da: B Style Gastronomy

Gaikan by Fusion19. Av. de s'Albufera, 23, 07458 Muro, Illes Balears Vedi mappa Gaikan by Fusion19. Av. de s'Albufera, 23, 07458 Muro, Illes Balears

Vendita online chiusa.

Per maggiori informazioni chiedi all'organizzatore dell'evento.

I dettagli dell'organizzatore sono nella sezione "Organizzato da".

Descrizione

Menú degustación del chef Javier Hoebeeck - Restaurante Gaikan by Fusion19


Aperitivos
Pan de espelta de masa madre con Aceite de Oliva Virgen Extra Son Catiu (DO Oli de Mallorca) y mantequilla ahumada


Panipuri de tartar de lubina, con curry Madrás y cebolla morada encurtida


Croqueta de gamba fresca al ajillo thai, chip de ajo y aceite de pimentón


Pappadum de tartar de salmón con mayonesa de kimchi


Entrante
Roll thai con salmón, atún, mango y tartar de pescado blanco al curry


Platos principales
Pescado
Pargo a la brasa con foie, salsa de curry amarillo y kale frita

Carne
Chuleta y solomillo de cordero con setas de temporada, mojo rojo y salsa demiglace


Postres
Chocolate, avellanas, grosella negra y algodón de azúcar


Bebidas

Cerveza Rosa Blanca


Vino Blanco 
Twenty Twelve
DO Pla i Llevant – Mallorca
Bodegas Es Fangar


Vino Tinto
Supernova
DO Binissalem – Mallorca
Ca’n Verdura Viticultors


Vino Rosado
Rosat 7103
Vi de la Terra – Mallorca
7103 Petit Celler


Agua Font Major



El menú degustación, preparado por el chef Javier Hoebeeck (1 estrella Michelin 2023), se servirá por un precio de 69€ todo incluido en el restaurante Gaikan by Fusion19 ubicado en Playa de Muro.


Podrá disfrutar del menú hasta el 25 de junio o hasta agotar las plazas disponibles.


Para más información o consulta adicional acerca de su reserva envíe WhatsApp al teléfono 620 965 482


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Politica di accesso

Questo evento non ha nessuna restrizione per l'accesso da parte dei minorenni.

Galleria

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Opinioni (15) 15 Opinioni

Catalina
26/06/2023
Ha partecipato il 25/06/2023 OPINIONE VERIFICATA
Muy recomendable
Un sitio muy agradable, un servicio muy atento y la comida muy buena, una mezcla de sabores, con sus vinos. Volveremos.
Matthias
23/06/2023
Ha partecipato il 23/06/2023 OPINIONE VERIFICATA
excellent experience
With friends we participated in a degustation menu recommended by Ultima Hora. From arrival to departure it has been a great experience. Friendly reception, marvelous food connected with a perfect service made this day to a perfect experience. We can highly recommend it and will definitely come again. Thanks to all .
Maria Antonia
20/06/2023
Ha partecipato il 16/06/2023 OPINIONE VERIFICATA
Excelente comida, servicio y atención
La presentación, la comida, el servicio y la atención excelente. Sin duda volveremos para el menú degustación del restaurante, nos encantó en su totalidad
Miquel Antoni Colom
19/06/2023
Ha partecipato il 18/06/2023 OPINIONE VERIFICATA
Excelente
Tanto el servicio como la comida, de 10. Absolutamente recomendable. Para volver sin duda.
Jordi
15/06/2023
Ha partecipato il 14/06/2023 OPINIONE VERIFICATA
Excelente menu
Nos encantó

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